水果烘干机,顾名思义即为烘干水果的一种机器,采用了热风多层利用原理,适用于多种zhong草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。
多层翻转式果蔬烘干机采用了热风多层利用原理,适用于多种zhong草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风,热风温度50℃-160℃可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干,充分利用热风,烘干脱水迅速,运行效率高。
产品特点:
1、干燥效果极好,成品率100百分,脱水迅速,完全保持物品原有颜色和本质。
(1)提供的热风是纯净的热风,热风温度根据物品需求提供,由50℃-160℃,设定温度范围自动控制。
(2)烘干箱少为五层结构,循环翻转,逐层烘干,很大程度的模拟阳光下的人工翻晒。
(3)第五层为较干的料,向上逐层渐湿,逐层脱水,较干的料接触的是热风,较湿的料接触的是湿热风,避免了较湿物品直接接触干热风,很大程度的减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。
(4)多层翻转烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干,终湿风由顶层直接排空,湿风与物品接触时间极短(小于5秒钟),完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的“沤”变现象,保证了物品的颜色。
2、设备的燃烧室与立式多层烘干箱分开,隔离进行,进入烘干箱的是纯净的热风,毫无污染,更不会出现火灾隐患。
3、燃料广泛,可用木材下脚料、煤,也可用tian然气、煤油。
4、设备分体设计,烘干层为不锈钢材料,耐高温,腐蚀。
干燥设备对食品的干燥是为了减少成品中水分的含量,便于成品的贮存和运输,同时,可抑制微生物在成品中繁殖。同时也是一个比较复杂的传热和传质过程。按食品含水分的特点,常用较经济的干燥方法先除去产品中容易蒸发的水分,如产品表面和毛细管内的自由水分;而后再用耗能量略高的干燥方法除去较难蒸发的水分,如与产品结合水中的吸附水分(或称内部水分)。接下来就给大家介绍一下食品干燥设备的要求。
1.凡与产品接触的部位,腊肠烘干机,应采用不锈钢材料,不能使用镀锌铁皮、墨铁皮及铝材料,干燥室内表面应平整、光滑,便于拆卸清洗、灭菌消毒等。
2.有防止热空气产生涡流或逆流的措施,以减少焦粉现象。
3 .要加强空气过滤的作用,降低杂质度,提高产品纯度。
4.为便于监视、检查干燥设备运转情况,应设备人孔、灯孔及温度、压力指示记录仪等监控装置。
5.粉尘回收装置应有较高的回收率,宝鸡烘干机,同时便于清洗,运行可靠。
6.为提高产品的溶解度及保藏性,干燥的产品应迅速冷却包装,要求产品经加水复原后,应保持原有色香味。
7.为防止粉尘的危险,要求干燥室内温及排风温度不允许超过l00度。
8.干燥设备要有较好的保温性和密闭性,热效率高,经济效果好。
国内的热风循环烘箱经过几次升级换代,水平不断提高。它是利用蒸汽或电为热源,用轴流风机对热交换器以对流的方式加热空气。热空气层流经烘盘与物料进行热量传递。新鲜空气从进风口进入烘箱进行补充,再从排湿口排出,不断的补充新鲜空气与不断的排出湿热空气,这样来保持烘箱内适当的相对湿度。
热风循环烘箱属通用型干燥设备,适应面较宽,广泛适用于制药、化工、食品等行业。热风循环烘箱集体有加热管,有循环风机的烘箱都可称为热风循环烘箱,如电热鼓风烘箱,对开门高温灭菌烘箱等。其特点是大部分热风在箱内进行循环,从而增加了传热,柠檬片烘干机,使烘箱的热效率大大提高,节约了能源,
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